비가 적게와서 조금 걱정했지만 궁채가 잘 자라고 있어요

줄기가 좀더 올라가니 너무 반가웠어요

궁채를 맛본 사람만 아는 그 식감에 실제로 파종으로 키워서 맛을 본다면 더 좋지요

그래서 파종을 ㅎㅎ 포기하지 않는 이유랍니다

지금이 한창 성장기라 쑥쑥 잘 자랄것 같아요

비가 오는 장마기가 6월중순부터 시작한다고하는데 그전에 뿌리가 자리를 잘 잡아서

비가 많이 와도 끄떡없으면 좋겠습니다

궁채도 종류가 있는지 이 아이는 잎이 연둣빛입니다

너무 여리한 잎이라 조금 걱정이지만 다른 궁채보다는 좀더 잎이 많아 좋아요

줄기가 어여 쑥 더 올라오면 좋겠네요

어때요? 줄기가 보이죠

이 줄기가 최소 2cm이상 굵어져야 궁체를 만들수 있어요

너무 가는것보다는 두터워야 궁채줄기를 많이 만들수 있겠죠

잎을 따서 먹어도 되는데 줄기 굵어지라고 따지 않고 있어요

잎이 지금보다 배가 되면 조금씩 따서 먹어올까 합니다

튼실한 줄기를 보니 잘 성장하고 있어요

줄기상추(궁채)의 식감에 빠져서 파종으로 키워 실물을 보니 재미납니다

귀해서 잎도 먹기 아깝지만 위로 성장하게 도와주려면 잎을 따야 한다네요

다음주에 가면 잎을 따서 쌈싸먹고 줄기는 열심히 잘라라고 해야겠어요

한줄기는 남겨서 씨앗 수확도 하면 좋겠습니다