단골 수퍼에서 

여느때처럼 장을 보고 나오는데 

오랜만에 풀무원 지구식단 시리즈의 행사 코너가 보였다. 

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반가운 마음에 일단 가서 보기. 

크리스피 두부 스틱, 

비건 치킨 너겟 정도만 먹어봤는데. 

라인업이 이토록 화려하다니. 

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숯불구이, 직화구이, 볶음밥 종류까지. 띠용띠용. 

나는 종종 먹던 두부스틱과 

처음 시도해보는 큐브강정(소이소스)를 각 2봉씩 구매했다. 

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큐브강정 소이소스맛은 

강정은 아주 깔끔했다.

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가축을 도살하지 않아도 되고  

고기 잡내 없는 점이 가장 큰 장점 되시겠다. 

(냄새 없는 건 당연하다. 고기가 안 들었으니까)

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아쉬운 점은 소이소스. 

깔끔한 간장 소스 맛이 아니라 

한약맛 나는 텁텁한 맛이라

소스 없이 먹거나 케찹이 더 잘 어울릴 거라 생각하며. 

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일단 우리집에서는 

넷이서 두 봉지를 한 끼에 다 해치웠다. 

식물성 고기 식품을 종종 사먹는다. 

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하지만, 동물이 안 든 대신 

첨가물이 많이 들어 있어 

'정크 비건'에서 자유롭지 못하다. 

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예컨대, 굳이 첨가물 범벅된 

식물성 고기 가공식품을 먹느니 

두부 한모를 쪄 먹는 게 

더 건강한 비건식이리라. 

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하지만, 가끔은. 

이렇게 고기 없이 고기 느낌을 낸다. 

그럴 땐 또 이만한 게 없다. 

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동네 수퍼에서 비건 라인업을 이토록 다양하게 접할 수 있는 브랜드는 

내가 알기론 풀무원이 유일하다. 

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그러므로, 격하게 응원한다. 

"식물성 고기로 고기 없이 고기 느낌 내기. "

첨가물이 많으니 가끔만.