모닝 베이킹하고 출근했어요

부지런하지요?ㅎㅎ

출근을 10시까지해서 가능했답니다^^

집에서 쉽게 할수있는 스콘을 만들어봤어요^^

스콘은 버터넣고 만드는데  이번엔 생크림스콘을만들어봤어요(이건 동물성 휘핑크림이예요)

강력분100g  박력분200g

생크림 280g 소금3 g설탕30 g 베이킹파우더 8g

넣어서 반죽했어요

전 푸드프로세서로 반죽해서 금방 끝났어요

손반죽으로 하면 빠른시간에 해야되요

플레인 스콘반죽
블루베리 스콘반죽

반죽을 냉장실에 30분정도 넣어놨어요
아이스크림 스쿱으로 떠서 모양잡았어요

오븐에 180도로 예열후 

20분 돌려주었답니다


겉은바싹 속은 촉촉 스콘이 완성됐어요

스콘은 오븐이나 에어프라이어만있으면 쉽게 만들수있으니 도전해보세요~~^^

갓구운 스콘을  출근해서

 블루베리 콩포트올려서 먹으니 꿀맛이네요♡