여름은 허브 씨앗 키우기 좋은 계절이다.

이번 여름에 나는 허브 씨앗 중에서 루꼴라 씨앗을 심었다.

요즘 식용 허브를 키워서 집에서 간단한 요리재료로 쓰기에

참 좋은 것 같다. 바질, 방울토마토 키우기도 좋고,

이번에 심은 루꼴라 잎은 샐러드도 좋고 샌드위치에 사용하기 좋은

요리 재료중에 하나이다.

루꼴라 씨앗은,

세상에 아주 작은 씨앗이었다!

처음에는 이 작은 씨앗에서

새싹이 나올까 싶을 만큼, 아주 작았지만!

하루 이틀이 자나고 나니, 정말 놀라운 일이 생겼다.

아파트베란다에서 심었던 루꼴라 씨앗에서

모두 새 잎이 나왔다!

요즘은 허브 식물에겐 적당한 환경을 갖춘 시기에

새싹이 태어나기도 키우기도 좋은 날이었던 것 같다.

작은 초록 나비들 처럼 태어난 새싹들.

늘 그렇지만 작은 새싹은 신비롭기도 하고,

세상 예쁘기도 하다.

위에서 보면 또 다른,

식물의 모습이 귀여워서 한참을 바라보고 바라보았다.

식물 키우는 일이 즐거운 것은,

이 작은 사소함에서 얻어지는 소소한 기쁨 때문이 아닐까

조금 자란 루꼴라들을,

이제 작은 화분에서 따로 새 화분으로 옮겨주고 

쑥쑥 자라는 루꼴라 새싹을 키워보려고 한다.

이 여름 하루도 루꼴라 새싹 덕분에

행복 한 하루가 되는 것 같다. ^^